Кухонная техника: полезная и бесполезная

Сегодня технический прогресс проник во все сферы нашей жизни, и, конечно же, кухня не стала исключением. Более того, она стала зоной пристального внимания инженеров, а также маркетологов, которые просто спят и видят, что же еще можно предложить хозяйкам.

Однако не вся кухонная техника одинаково полезна, и для того, чтобы избежать разочарований, нужно разобраться в этом разнообразном ассортименте гаджетов, предназначенных для того, чтобы сделать домашний труд легче и комфортнее.

К счастью, сейчас потребители щедро делятся впечатлениями по поводу очередной покупки, и далеко не обязательно самому приобретать модный, но порой совершенно ненужный девайс, чтобы «наступить на грабли». Конечно, все оценки субъективны, но опираться на них все же вернее, чем слушать рекламу. Итак, начнем с полезных приспособлений, их, конечно, много больше, чем поместится в наш обзор, но главные из них, надеемся, все же туда попадут.

Начнем с нижней ступени пьедестала. Желающих занять ее много, но нам самым достойным показался миксер.

Миксер и блендер

Их функции схожи, и потому рассматривать их стоит вместе. Многие хозяйки избегают покупки кухонного комбайна по причине его громоздкости, кроме этого не всем нравится длительная подготовка и ликвидация последствий, ведь для того, чтобы воспользоваться этой чудо-техникой, придется потратить несколько минут на сборку агрегата, а потом долго мыть насадки и чашу.

С миксером все намного проще, за это, а также за многозадачность, хозяйки его просто обожают. С помощью хорошего миксера можно взбивать коктейли, измельчать продукты, смешивать тесто, готовить нежный крем — и все это без сложных технических манипуляций. Выбирая модель, стоит обратить внимание не только на количество насадок, но и на мощность устройства: слишком большая будет напрасной тратой денег, а малая не даст возможности справиться со своими функциями. Оптимальным считается диапазон 600-850 Вт.

Посудомоечная машина

Сегодня эта техника не является вездесущей, но все большее количество людей задумываются над тем, как включить ее в свой кухонный арсенал. К чему кривить душой: мытье посуды мало для кого является любимым занятием, будь то мужчина или женщина, но решать эту проблему все же приходится, хочешь ты этого или нет.

Наличие посудомоечной машины позволяет с большей пользой потратить свое время, сберечь кожу рук и сэкономить силы для чего-то более интересного и полезного.

Чайник

Наверное, нет кухни, на которой бы он не присутствовал в том или ином виде. Газовый или электрический чайник – это обязательный атрибут нашего быта. Первый тип предпочитают сторонники экономии, а также люди, располагающие большим количеством свободного времени, ведь ждать, пока вода закипит, придется дольше.

Второй по вкусу тем, кому надо сделать все быстрее, а для сокращения расходов на электроэнергию они предпочитают выбрать более экономичную модель. Объем емкости обычно составляет от 1 до 2 л, мощность не стоит выбирать менее 2кВт, значение также имеет материал корпуса – это может быть металл, стекло или пластик.

Мультиварка

Эта компактная новинка стала чрезвычайно популярной практически с момента ее появления на наших кухнях. Конечно, как и любая вещь, она нравится не 100% хозяек, но те, кто поняли ее пользу и уже вошли во вкус, ни за что не расстанутся со своей любимой мультиваркой. Этот девайс помогает экономить силы и время, готовит полезную для здоровья еду и при том весьма экономичен – мощность его не достигает и 1 кВт.

Микроволновая печь

Как и мультиварка, микроволновая печь имеет некоторое число противников из числа тех, кто не принимает технический прогресс. Между тем, с ее помощью можно очень быстро подогреть пищу, приготовить диетические блюда, разморозить рыбу или мясо. Бум спроса на эту технику уже прошел, но СВЧ печь однозначно стала одним из самых популярных предметов на любой кухне.

Плита

Если у вас есть кухня, то на ней точно есть плита, не правда ли? Сегодня технический прогресс предлагает кроме традиционных газовых еще и электрические, причем, выполнены они как с обычными нагревательными элементами, так и с использованием индукции. Несмотря на большое количество вспомогательной техники (типа СВЧ печи или мультиварки), обойтись без кухонной плиты вряд ли удастся: многие блюда можно приготовить только на ней.

Холодильник

И естественно, первое место в иерархии полезной техники занимает холодильник. Мы не обращаем на него много внимания, когда он исправно выполняет свои функции, но стоит лишь ему выйти из строя, как это становится настоящей катастрофой. К счастью, сегодня выбор подходящей модели возможен, трудности будут заключаться в другом – как разобраться во всем этом разнообразии?

Муки выбора могут быть очень продолжительными и сопровождаться нелегкими раздумьями. Значение имеет количество членов семьи, требования по соотношению объемов морозильного и холодильного отделений, цвет, высота, наличие дополнительных опций типа ноу-фрост, класс потребления электроэнергии и некоторые другие показатели.

А теперь поговорим о «нахлебниках» – той самой технике, что не оправдывает ваши ожидания, а занимается пожиранием ресурсов: денег, потраченных при покупке, места, которое занимает в процессе хранения, времени, нужного на минимальный уход. Забавно, но такую технику очень часто дарят не очень близкие люди, которые упорно хотят быть оригинальными, но не в состоянии понять, что их презент не принесет пользы.

Фритюрница

Ее покупка изначально сопровождается энтузиазмом и намерением готовить картошку если не каждый день, то хотя бы пару-тройку раз в неделю. Однако на практике оказывается, что пища эта слишком вредна, чтобы злоупотреблять ей так часто, а хлопоты, связанные с процессом приготовления, настолько значительны, что проще пойти в ближайший Макдональдс и купить пакет картошки там.

Мытье пригоревшего жира, большой расход масла, запах, который долго не выветривается из кухни – нет, с фритюрницей вам точно не по пути! И да, рядом с ней стоит фондюшница, она еще более бесполезна, чем фритюрница, и вряд ли она будет нужна, если вы, конечно, не привыкли вкушать фондю трижды в день.

Йогуртница

Несмотря на то, что предназначена она для приготовления диетического продукта (домашнего йогурта), покрывается пылью она также быстро, как и два предыдущих кухонных агрегата. Да, йогурт очень вкусен и полезен, но если подумать, сколько времени потребует подготовка ингредиентов, а также последующее мытье техники – и желание стать ее обладателем сразу куда-то улетучивается.

Яйцеварка

Рекордсменом по числу дизлайков будет все-таки яйцеварка. Первый вопрос, который возникает при ее виде – зачем? Ведь и в обычной кастрюльке сварить яйца можно абсолютно без хлопот и за несколько минут. Здесь же вам придется прокалывать каждое яйцо перед помещением его в ячейку (это позволит избежать взрыва), а также зорко следить за размером яйца – в яйцеварку оно может и не поместиться. Сомнительный бонус: чтобы остудить яйца, вам придется обжечь собственные пальцы, по-другому извлечь их для охлаждения просто не выйдет.

Колоссальный выбор техники для кухни поражает многообразием, но бросаться за покупкой каждого гаджета или прибора, не продумав его полезность, все-таки не стоит. Пусть ваше кухонное пространство всегда будет эргономичным, уютным и комфортным.